Kombinieren und wählen Sie aus nach Lust, Laune und Geschmack
diverse Nudeln hausgemacht von der schwäbischen Alb :
›› breite Nudeln
›› Dillbandnudeln
›› Basilikumnudeln
›› Kürbissnudeln
›› Paprikanudeln etc...
Spätzle :
›› hausgemachte klassische Spätzle
›› Spinatspätzle
›› Basilikumspätzle
Kartoffeln :
›› Kartoffelgratin
›› Gemüsegratin
›› Rosmarinkartoffeln
›› Folienkartoffeln,
›› Kartoffelpürree mit / ohne Schinken
›› Schupfnudeln pikant und süß
Kartoffelsalate :
›› schwäbischer Kartoffelsalat / mit Salatgurke / warm mit Speck /
mit sauren Gurken und Mayo
Knödel :
›› hausgemachte Serviettenknödel mit / ohne Champignons oder Schinken
›› Kartoffelknödel
Kraut :
›› Sauerkraut mit / ohne Speck, mit / ohne Buabaspitzle
Gemüse der Saison :
klassisch oder südländisch zubereitet mit Knoblauch und Olivenöl
›› Blattspinat
›› Karotten
›› Bohnenbündel
›› Broccoli
›› Blumenkohl
›› Kohlrabi
›› Wirsing,
›› Grünkohl
›› Rotkohl
›› Spargel
›› Zucchini
›› Auberginen
›› Paprika
›› Champignons
›› Fenchel, etc.
