italienisches Buffet

Antipasti incl. erfrischendes Dessertbüffet



Antipasti mit gerösteten Paprikaschoten, marinierten Zucchini,
Champignons, Fenchel  und Möhren

Parmaschinken mit Honigmelone
Vitello tonnato mit Kapern und Thunfisch
Kräuter Panna Cotta mit Knoblauchgarnelen
Frittierte Sardinen nach Art des Hauses

Meeresfrüchtesalat mit Oktopus und frischer Petersilie
Frische Mango mit Mozarella, Zitronengras und Maccadamianüssen
Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und gerösteten Pinienkernen

Rucolasalat mit frischem Parmesankäse und Balsamicoessig mit feinem Olivenöl

Gefüllte  Putenröllchen oder Kalbfleischröllchen mit Salbei, Thymian, Rosmarin und Parmesankäse in feiner Tomatensauce mit Rosmarinkartoffeln oder Gnocci
Lachslasagne mit Blattspinat, Gemüselasagne mit Zucchini , Karotten und Champignons

ital. Käsespezialitäten garniert mit Früchten
ital. Brotspezialitäten mit Ciabatta-, Oliven- und Kräuterbrot

Panna cotta mit Fruchtsosse und Amaretticreme mit Sahne und Eierlikör  
gemischte Früchteplatte mit Früchten der Saison
pro Person   Euro   28,00

Kaltes italienisches Büffet



Antipasti mit gerösteten Paprikaschoten, marinierten Zucchini,
Champignons, Auberginen und Möhren

Parmaschinken mit Honigmelone
Kräuter Panna cotta mit Knoblauchgarnelen
Vitello tonnato mit Kapern und Thunfisch
Frittierte Sardinen nach Art des Hauses
Marinierter Spanferkelrollbraten

Meeresfrüchtesalat mit Oktopus und frischer Petersilie
Ital. Thunfischsalat mit Tomaten, Paprika, Eier und Oliven
Frische Mango mit Mozarella, Zitronengras und Maccadamianüssen

Rucolasalat mit frischem Parmesankäse und Balsamicoessig mit feinem Olivenöl

Gemischte Fischplatte mit  zartem Räucherlachs, ger.Forellenfilet  und
Gambas in Knoblauchöl eingelegt. Garniert mit Tomatenspalten, Zitrone und Oliven.

ital. Käsespezialitäten garniert mit Früchten
ital. Brotspezialitäten mit Ciabatta-, Oliven- und Kräuterbrot

Panna cotta mit Nüssen, oder Kokosmilch oder klassik mit Fruchtsauce
Amaretticreme mit Sahne und Eierlikör
gemischte Früchteplatte mit Früchten der Saison
pro Person    Euro    26,50


Die Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzliche Mehrwertsteuer
( 7 % oder 19% )


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