Bausteine: Sie wählen, wir liefern - alles frisch zubereitet!

Fleisch ist unsere Leidenschaft. Lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen!

Rind

• Rinderfilet (am Stück) aus dem Ofenrohr
• Roastbeef (am Stück)
• Rinderbraten 
• Rinderrouladen klassisch gefüllt
• Involtini nach Art des Hauses (ital. Rouladen)
• Schwäbisches Rahmgulasch mit Champignons
• Boeuf Bourgignon mit frischen Champignons
• Rinderhackfleischlasagne
• Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis
• Osso Bucco auf Wurzelgemüse

Kalb

• Tafelspitz mit Meerrettichsauce
• Kalbsfleischröllchen mit Salbei, Thymian, Rosmarin und Parmesankäse mit Speck ummantelt
• Gegrillte Kalbshaxe mit Kräuterkruste

Schwein

• Schweinemedaillons
• Saftiger Grillschinken (am Stück)
• Spanferkelrollbraten (am Stück)
• Schweinebraten
• Hausgemachte Fleischküchle
• Schweineschnitzel paniert
• Schweinegeschnetzeltes in Rahmsauce mit Erbsen und kleinen Möhren
• Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln

Geflügel

• Gefüllte Putenröllchen mit Salbei, Thymian, Rosmarin und Parmesankäse mit Speck ummantelt
• Putenmedaillons in fruchtiger Currysauce
• Putenschnitzel paniert
• Zarte Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli gefüllte mit fruchtiger Tomatensauce
• Hähnchenfilet in Zitronensauce
• Hühnchenfrikassee mit Erbsen 
• Gegrillte Entenbrust in Orangensauce

Fisch

• Lachslasagne mit Blattspinat
• Pochiertes Lachsfilet auf Gemüsebett mit Zitronensauce
• Heilbutt-Roulade (in Wirsing gerollt) auf Gemüsebett
• Seeteufel in Tomaten-Olivensauce

Fisch/Fleisch

• Paella mit Fisch, Meeresfrüchten und Putenfleischwürfeln

Preise auf Anfrage

Wir beraten Sie gerne telefonisch unter +49 711 6573123+49 711 6573123 oder nehmen Ihre Anfrage direkt per Kontaktformular entgegen.