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Vegetarische Köstlichkeiten

Es muss nicht immer Fleisch sein. Denken Sie auch an Ihre vegetarischen Gäste!

 

Warme vegetarische Speisen

 

Gemüselasagne mit Zucchini, Karotten und Champignons
Tessiner Nudelröllchen mit Blattspinat und Lauch
Gemüsegratin mit Kartoffeln und Zucchini
Italienischer Auberginenauflauf mit Tomaten und Käse überbacken (Parmigiana)
Gemüsemaultaschen geschmelzt oder mit Tomatensauce
Gnocci mit Spinat und Gorgonzolasauce

 


Kalte vegetarische Speisen

 

Gemüsequiche mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Bohnen, Tomaten und Schafskäse
Gemüse-Bratlinge mit Kräuterquark
Gefüllte Tomaten mit Schafskäse


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