Menükombinationen

Stellen Sie sich Ihr Wunschmenü selber zusammen und wählen Sie aus unserem reichhaltigen Angebot an Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen.

Kombinieren Sie nach Belieben

Vorspeisen

 

  • Gemischte Fischplatte mit geräuchertem Forellenfilet, zartem Räucherlachs, Gambas in Knoblauchöl und Sahnemeerrettich und Weißbrot                  

 

pro Person € 6,20

 

  • Ackersalat mit Bündnerfleisch, garniert mit Cocktailtomaten und Parmesankäse
  • dazu gemischte Partybrötchen und frische Baguette

 

pro Person € 6,50

 

  • Antipasti mit frisch gegrillten Zucchini, Auberginen, Champignons und Paprika
  • dazu gemischte Partybrötchen und frische Baguette

 

pro Person € 6,50

 

  • Gemischter Salatteller mit Salaten der Saison garniert, mit Joghurt-Dill-Dressing

 

pro Person € 4,00

 

  • Rucolasalat mit Parmesankäse und Cocktailtomaten mariniert mit Olivenöl und Balsamicoessig

 

pro Person € 4,50

 

  • Bunte Blattsalate mit unserem Hausdressing

 

pro Person € 3,50

 

  • Suppen

 

  • Kleine Maultäschle

oder

  • hausgemachte Kräuterflädle in Gemüsebrühe

 

pro Person € 2,80

 

  • Apfel-Curry-Suppe
  • Zucchinicrèmesuppe
  • Tomatencrèmesuppe
  • Kartoffelsuppe
  • Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Broccolicrèmesuppe
  • Zwiebelsuppe
  • Kürbiscrèmesuppe  

 

je pro Person € 2,90

 

  • Spargelcrèmesuppe
  • Pilzcrèmesuppe 

 

je pro Person € 3,00

 

  • Gulaschsuppe

 

pro Person € 4,50

 

zu den Suppen:

Brotauswahl mit gemischten Partybrötchen und frischer Baguette

 

pro Person € 1,50

 

Hauptgänge

 

  • Schwäbische Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
  • dazu hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat
  • Blattsalat der Saison mit unserem Hausdressing

 

jpro Person € 10,80

 

  • Grillschinken oder Kasseler (am Stück)
  • mit hausgemachtem schwäbischen Kartoffelsalat und gemischte Blattsalate

 

pro Person € 10,50 (mindestens 10 Personen)

 

  • Lachslasagne mit Blattspinat oder Gemüselasagne mit Gemüse der Saison
  • Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
  • Blattsalat der Saison mit unserem Hausdressing

 

pro Person € 13,50

 

  • Gänsekeule mit Estragonrahmsauce und hausgemachtes Rotkraut
  • dazu Brezelknödel oder hausgemachte Serviettenknödel  

 

pro Person € 17,80 (nur saisonal verfügbar)

 

  • Hirschkalbsbraten in feiner Rahmsauce mit frischen Champignons
  • Gemüseplatte nach Wahl
  • Hausgemachte Spätzle mit Schmelze oder Serviettenknödel  

 

pro Person € 17,50 (nur saisonal verfügbar, ab 20 Personen)

 

  • Wildragout mit Preisselbeeren
  • Frische Spätzle mit Schmelze oder Serviettenknödel
  • Bohnen mit Speck in feiner Crème fraiche Sauce mit Knoblauch

oder

  • Gemüseplatte nach Wahl

 

pro Person € 15,50 (nur saisonal verfügbar)

 

  • Gefüllte Kalbsröllchen in feiner Rahmsauce
  • mit Rosmarinkartoffeln und frischen Spätzle
  • Gemüseauswahl nach Wahl

 

pro Person € 16,50

 

  • Schweinegeschnetzeltes aus dem Filet in feiner Rahmsauce

oder

  • Putengeschnetzeltes in Currysauce
  • Gemüseplatte mit Rosenkohl, Karotten und Blattspinat
  • dazu frische Spätzle oder Wildreis       

 

pro Person € 12,80

 

  • Gefüllte Hähnchenbrüste mit Brokkoli in Currysauce mit Gemüsereis
  • frischer Karotten-Apfel-Salat
  • Blattsalate der Saison mit unserem Hausdressing     

 

pro Person € 13,70

 

  • Lachsfilet auf Gemüsebett mit Zitronensauce
  • Wildreis oder Gemüsereis
  • Gemüseplatte mit feinem Blattspinat, Karotten und Bohnen

 

pro Person € 15,80

 

  • Gegrillte Entenbrust in Orangensauce
  • Bohnenbündel in feiner Crème fraiche Sauce
  • Überbackene Tomaten mit Schafskäse oder Gemüseplatte nach Wahl
  • Hausgemachtes Kartoffelgratin 

 

pro Person € 18,50

 

  • Zarter Rinderbraten in kräftiger Bratensauce
  • Kartoffelgratin oder frische Spätzle 
  • Gemüseplatte nach Wahl

 

pro Person € 14,50

 

  • Schweinemedaillons in Rahmsauce mit frischen Champignons
  • Gemüseplatte mit feinem Blattspinat, Karotten und Bohnen
  • Kartoffelgratin oder frische Spätzle

 

pro Person € 14,80

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