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Platten

Gemischte Fischplatten mit zartem Räucherlachs, ger. Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butterfisch, Räucherlachsrolle gefüllt und Crevetten in Knoblauchöl mit Tomaten, Oliven und Zitronen garniert

 

Gemischte Schinkenspezialitäten, Mini Pfefferbeißer und Mini Landjäger pikant garniert

 

Gemischtes Käsebrett mit internationalen Käsespezialitäten garniert mit Trauben, Radieschen und Früchten der Saison

 

Italienische Antipasti mit Oliven, getrockneten Tomaten, marinierte Gemüsevariationen etc.

 

Vitello Tonnato

 

Kalter Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich und Radieschen Vinaigrette

 

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