Sie suchen für Ihr Unternehmen oder Ihre private Weihnachtsfeier ein passendes Catering? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl unterschiedlichster Buffets und Speisen an. Sehen Sie hier einen Auszug unseres Repertoirs und lassen Sie sich inspirieren!
Weihnachtsmenü 1
Maronencrèmesuppe
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Rote-Beete Carpaccio mit Rucola und Himbeerdressing
Fenchel-Orangen-Salat mit leichtem Kräuter Dressing
Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
Brotkorb mit Laugengebäck und Baguette
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Gänsebrust an Orangen-Pfeffersauce
Hirschbraten mit kräftiger Bratensauce
Spinat-Semmelknödel an Waldpilzragout
dazu Walnuss-Spätzle und winterliche Gemüseauswahl mit Apfelrotkraut, Wirsing und Rosenkohl
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Dessert im Mini Weck Glas:
Mousse au Chocolate mit Zimtsternen
Lebkuchen Panna Cotta
Weihnachtsmenü 2
Feine Petersilienwurzelsüppchen mit Kräutercroutons
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Rotkrautsalat mit Orangenfilet und einem Hauch von Zimt
Saftiger Kasslerbraten an Apfel-Sellerie Salat
Geräucherter Zitrus Lachs garniert mit Feigen
Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
Brotkorb mit Laugengebäck und Baguette
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Rinderfilet am Stück mit Spätburgunder Sauce
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce und Schafskäse überbacken
Heilbutt auf Kartoffel-Kürbis-Ragout mit Pommery-Senf-Jus
dazu frische Spätzle und Kartoffel-Brokkoli Gratin
winterliche Gemüseauswahl mit Apfelrotkraut, Wirsing und Rosenkohl
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Dessert im Mini Weck Glas:
Mousse au Chocolate mit Zimtsternen
Lebkuchen Panna Cotta
Ihr Wunsch-Weihnachtsbuffet:
Gerne stellen wir Ihnen auch ein Weihnachtsbuffet nach Ihren individuellen Wünschen zusammen!
Die Preise verstehen sich zuzüglich der aktuell gültigen
gesetzlichen MwSt. (7% oder 19%).
Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten.
Fragen Sie uns nach unserer Allergenen- und Zusatzstoffliste.
Wir schicken sie Ihnen gerne zu.
Wir beraten Sie gerne telefonisch unter +49 711 6573123+49 711 6573123 oder nehmen Ihre Anfrage direkt per Kontaktformular entgegen.
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